Ga terug
Kliswortel

Omgekeerde taart met gekarameliseerde peer en subtiele, nootachtige kliswortel.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Porties: 6 personen
Ingrediënten Materiaal Bereiding

Ingrediënten
  

  • 3 rijpe peren
  • 1 el fijn geraspte kliswortel
  • 100 g suiker
  • 40 g boter
  • 1 rol bladerdeeg

Materiaal

  • 1 Ovenvaste koekenpan
  • 1 Deegroller

Bereiding
 

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Smelt boter en suiker in de pan tot karamel.
  3. Voeg peer en kliswortel toe, laat 10 min karamelliseren.
  4. Dek af met bladerdeeg en bak 30 minuten.
  5. Keer voorzichtig om.