Ga terug
Postelein

Frisse, lichte snack van komkommerlinten gevuld met roomkaas en postelein. Ideaal als zomerse borrelhap.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Porties: 4 personen
Gang: Snacks
Ingrediënten Materiaal Bereiding Notes

Ingrediënten
  

  • 1 grote komkommer
  • 100 g roomkaas naturel
  • 1 hand verse postelein fijngehakt
  • 1 tl citroensap
  • Snuf zout
  • Peper naar smaak

Materiaal

  • 1 Kaasschaaf of mandoline
  • 1 kom
  • 1 mes

Bereiding
 

  1. Snijd de komkommer in lange dunne linten.
  2. Meng roomkaas met postelein en citroensap.
  3. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Bestrijk de linten en rol ze op.
  5. Serveer direct of gekoeld.

Notities

Wateradvies: Spa Blauw of Badoit
Wijnadvies: Pinot Grigio of  (Duitse) Riesling