Ga terug
Brandnetel

Romige rijstpudding met een mild groen accent van brandnetel.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 50 minuten
Porties: 4 personen
Gang: Nagerecht
Ingrediënten Materiaal Bereiding Notes

Ingrediënten
  

  • 1 l melk
  • 100 g dessertrijst
  • 1 hand jonge brandnetel
  • 2 el suiker

Materiaal

  • 1 pan
  • 1 Houten lepel of spatel

Bereiding
 

  1. kook rijst zacht,
  2. voeg brandnetel op het einde toe
  3. laat het binden.

Notities

Advies alcoholvrij: Warme havermelk met kaneel
Wijnadvies: Amontillado Sherry (licht, droog-zoet) óf een klein glaasje Sake (Junmai of Junmai Ginjo)