Ga terug
Citroenmelisse

Romig yoghurtijs met het frisse, citroenachtige aroma van citroenmelisse. Licht en zomers, zonder zwaar of zoet te worden.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 3 uur
Porties: 4 personen
Gang: Nagerecht
Ingrediënten Materiaal Bereiding Notes

Ingrediënten
  

  • 500 g volle yoghurt
  • 80 g honing
  • 1 hand citroenmelisse

Materiaal

  • 1 blender
  • 1 IJsmachine of vriesbak

Bereiding
 

  1. Pureer yoghurt, honing en citroenmelisse.
  2. Draai in een ijsmachine of vries in en roer elk half uur los.
  3. Laat volledig opstijven.

Notities

Advies alcoholvrij: Citroenmelissethee (gekoeld)
Wijnadvies: Moscato d’Asti of Brachetto d’Acqui (licht)