Verwarm de oven voor op 180 °C (boven- en onderwarmte). Vet de bakvorm in en bekleed eventueel met bakpapier.

Kruimeldeeg maken

Meng bloem, suiker en zout in een kom. Wrijf de boter er met je vingertoppen door tot een grof kruimelig deeg ontstaat.

Bodem vormen

Druk ongeveer twee derde van het kruimeldeeg stevig in de bodem van de bakvorm.

Appelvulling bereiden

Meng de appelblokjes met kaneel, citroensap en het fijngehakte robertskruid.

Samenstellen

Verdeel de appelvulling gelijkmatig over de bodem. Strooi de rest van het kruimeldeeg er losjes overheen.

Bakken

Bak de kruimelrepen 35 minuten tot de bovenkant goudbruin en krokant is.

Afkoelen en snijden

Laat volledig afkoelen in de vorm en snijd daarna in repen.