Ga terug
Zuring

Frisse quiche van Zuring met een lichtzure toon, ideaal voor de lente.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 25 minuten
Bereidingstijd 40 minuten
Porties: 3 personen
Gang: Hoofdgerecht
Ingrediënten Materiaal Bereiding

Ingrediënten
  

  • quichedeeg
  • 150 g zuring
  • 250 g aardappel
  • 3 eieren
  • 200 ml room

Materiaal

  • 1 quichevorm
  • oven
  • 1 kookpan
  • 1 mengkom

Bereiding
 

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Kook aardappelen gaar en snijd in plakken.
  3. Hak de zuring grof.
  4. Klop eieren en room los.
  5. Verdeel aardappel en zuring over het deeg.
  6. Giet het mengsel erop en bak 40 minuten.