Ga terug
Daslook

Herkenbare voorjaarsquiche met daslook en kaas, zacht knoflookachtig van smaak.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 40 minuten
Porties: 3 personen
Gang: Hoofdgerecht
Ingrediënten Materiaal Bereiding

Ingrediënten
  

  • 1 rol quichedeeg
  • 150 g daslookblad
  • 120 g geraspte kaas oude kaas of gruyère
  • 3 eieren
  • 200 ml room
  • zout peper

Materiaal

  • 1 quichevorm
  • oven
  • 1 snijplank + mes
  • 1 garde
  • 1 mengkom
  • 1 koekenpan

Bereiding
 

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de vorm.
  2. Was de daslook, snijd grof en bak kort tot geslonken.
  3. Klop eieren en room los en kruid.
  4. Verdeel daslook en kaas over de bodem.
  5. Giet het eimengsel erop.
  6. Bak 35–40 minuten tot goudbruin.