Ga terug
Bijvoet

Een frisse, licht kruidige mocktail met bijvoet, honing en bruiswater. Deze Bijvoet & Honing Spritzer combineert subtiele bitterheid met zachte zoetheid voor een verrassend verfrissend drankje.
Voorbereidingstijd 8 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Porties: 1 personen
Gang: Drankjes

Ingrediënten
  

  • ½ tl gedroogde of 1 tl verse bijvoet
  • 1 tl honing
  • Sap van ¼ citroen
  • 150 ml bruiswater
  • IJsblokjes

Materiaal

  • 1 glas
  • 1 roerstaaf

Bereiding
 

  1. Laat bijvoet 3 minuten trekken in 30 ml heet water, zeef en laat afkoelen.
  2. Meng het met honing en citroensap.
  3. Giet in een glas met ijs en vul aan met bruiswater.
  4. Licht roeren en serveren.