Ga terug
Zuring

Een verfrissende mocktail met jonge zuringblaadjes, appel en bruiswater. Friszuur, licht kruidig en dorstlessend – perfect op een zomerse dag.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 8 minuten
Bereidingstijd 3 minuten
Porties: 1 personen
Gang: Drankjes
Ingrediënten Materiaal Bereiding

Ingrediënten
  

  • 6 jonge zuringblaadjes fijngesneden
  • ½ groene appel in dunne schijfjes
  • 250 ml bruiswater
  • 1 tl honing of agavesiroop
  • sap van ½ citroen
  • enkele ijsblokjes
  • optioneel takje munt of citroenmelisse

Materiaal

  • 1 glas
  • 1 roerstaaf

Bereiding
 

  1. Doe de zuring en appel in een glas of kan.
  2. Voeg citroensap en honing toe en kneus licht met een lepel.
  3. Giet bruiswater erbij en roer voorzichtig om.
  4. Serveer met ijsblokjes en eventueel een muntblaadje.
  5. Drink direct voor een frisse, sprankelende smaak.