Ga terug
Weegbree

Een zachte, romige spread met jonge weegbreeblaadjes en knoflook. Mild van smaak en verrassend veelzijdig.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Porties: 4 personen
Gang: Pesto en Spread
Ingrediënten Materiaal Bereiding

Ingrediënten
  

  • 1 hand jonge weegbreeblaadjes
  • 1 kleine teen knoflook
  • 100 g roomkaas of plantaardig alternatief
  • 1 el citroensap
  • Peper en zout naar smaak

Materiaal

  • 1 snijplank + mes
  • 1 Keukenmachine of staafmixer
  • 1 glazen potje met deksel

Bereiding
 

  1. Was de weegbree en snijd grof.
  2. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine.
  3. Mix tot een gladde spread.
  4. Breng op smaak met peper en zout.
  5. Bewaar gekoeld.