Ga terug
Citroenmelisse

De Citroenmelisse Screwdriver is een frisse variant op de klassieke cocktail met wodka en sinaasappelsap. Verse citroenmelisse voegt een subtiele citrustoets en kruidige frisheid toe, waardoor deze zomerse cocktail nét wat meer diepgang krijgt.
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 2 minuten
Porties: 2 personen
Gang: Drankjes

Ingrediënten
  

  • 100 ml wodka
  • 300 ml vers geperst sinaasappelsap
  • 12 tot 16 verse blaadjes citroenmelisse
  • sap van een halve limoen
  • ijsblokjes
  • Garnering
  • 2 takjes verse citroenmelisse
  • 2 schijfjes sinaasappel
  • eventueel een dun schijfje limoen

Materiaal

  • cocktailstamper of houten lepel
  • Barmaatje
  • 2 hoge glazen

Bereiding
 

  1. Stap 1
  2. Doe de citroenmelisse in een glas of cocktailshaker.
  3. Kneus de blaadjes voorzichtig met een muddler of de achterkant van een lepel zodat de etherische oliën vrijkomen.
  4. Stap 2
  5. Voeg de wodka, het limoensap en een handvol ijsblokjes toe.
  6. Roer of shake ongeveer 10 seconden.
  7. Stap 3
  8. Verdeel het mengsel over twee met ijs gevulde glazen.
  9. Stap 4
  10. Schenk het verse sinaasappelsap erbij.
  11. Roer rustig door zodat alle smaken zich mengen.
  12. Stap 5
  13. Garneer met een takje citroenmelisse en een schijfje sinaasappel.
  14. Serveer direct.