De Citroenmelisse Screwdriver is een frisse variant op de klassieke cocktail met wodka en sinaasappelsap. Verse citroenmelisse voegt een subtiele citrustoets en kruidige frisheid toe, waardoor deze zomerse cocktail nét wat meer diepgang krijgt.
Ingrediënten
Materiaal
Bereiding
- Stap 1
- Doe de citroenmelisse in een glas of cocktailshaker.
- Kneus de blaadjes voorzichtig met een muddler of de achterkant van een lepel zodat de etherische oliën vrijkomen.
- Stap 2
- Voeg de wodka, het limoensap en een handvol ijsblokjes toe.
- Roer of shake ongeveer 10 seconden.
- Stap 3
- Verdeel het mengsel over twee met ijs gevulde glazen.
- Stap 4
- Schenk het verse sinaasappelsap erbij.
- Roer rustig door zodat alle smaken zich mengen.
- Stap 5
- Garneer met een takje citroenmelisse en een schijfje sinaasappel.
- Serveer direct.
Tips
- Gebruik bij voorkeur vers geperst sinaasappelsap voor de beste smaak.
- Kneus de citroenmelisse niet te hard; zo voorkom je een bittere smaak.
- Serveer in goed gekoelde glazen voor een echte, wilde zomercocktail.
- Een premium wodka zorgt voor een zachtere screwdriver.
Variaties
- Voeg een scheut bruiswater toe voor een lichtere variant.
- Gebruik bloedsinaasappel voor een diepere kleur en vollere smaak.
- Garneer met eetbare bloemen zoals paarse dovenetel of madeliefjes.
- Vervang wodka door alcoholvrije vodka voor een mocktail-achtige versie.
Wist je dat?
Citroenmelisse (Melissa officinalis) wordt al eeuwenlang gebruikt vanwege haar frisse citroenaroma. De plant groeit gemakkelijk in veel tuinen en vormt daardoor een ideale smaakmaker voor zowel thee als zomerse cocktails.
