Ga terug
Citroenmelisse

Een zomerse klassieker met een frisse wilde twist. De zachte citrustonen van verse citroenmelisse combineren perfect met sinaasappel, cranberry en perziklikeur. Het resultaat is een kleurrijke cocktail die vertrouwd smaakt, maar nét even anders is.
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Porties: 2 personen
Gang: Drankjes

Ingrediënten
  

  • 100 ml wodka
  • 50 ml perziklikeur Peach Schnapps
  • 120 ml vers sinaasappelsap
  • 120 ml cranberrysap
  • 12 verse blaadjes citroenmelisse
  • ijsblokjes
  • Garnering
  • 2 takjes verse citroenmelisse
  • 2 schijfjes sinaasappel
  • 2 cocktailkersen optioneel

Materiaal

  • Cocktailshaker
  • Muddler of houten lepel
  • Barmaatje
  • Twee hoge glazen

Bereiding
 

  1. Stap 1
  2. Doe de citroenmelisse in de cocktailshaker en kneus de blaadjes voorzichtig met een muddler of de achterkant van een lepel. Zo komen de frisse aroma's vrij.
  3. Stap 2
  4. Voeg de wodka, perziklikeur, sinaasappelsap, cranberrysap en een flinke hand ijsblokjes toe.
  5. Stap 3
  6. Shake ongeveer 15 seconden krachtig.
  7. Stap 4
  8. Vul twee hoge glazen met ijsblokjes.
  9. Stap 5
  10. Schenk de cocktail door een zeef in de glazen.
  11. Stap 6
  12. Garneer met een takje citroenmelisse, een schijfje sinaasappel en eventueel een cocktailkers.
  13. Serveer direct.