Stap 1
Snijd de limoenen in partjes.
Verdeel de limoenpartjes samen met de rietsuiker over beide glazen.
Kneus voorzichtig zodat het sap vrijkomt.
Stap 2
Voeg de muntblaadjes toe.
Kneus deze heel licht zodat de aroma's vrijkomen.
Stap 3
Haal de kleine bloemetjes voorzichtig van één scherm vlierbloesem en verdeel ze over beide glazen.
Gebruik alleen de bloemetjes; de groene steeltjes kunnen een bittere smaak geven.
Stap 4
Voeg 10 ml vlierbloesemsiroop per glas toe.
Stap 5
Vul de glazen royaal met crushed ice of ijsblokjes.
Stap 6
Schenk 50 ml witte rum per glas erbij.
Vul aan met bruiswater.
Roer rustig door.
Stap 7
Garneer met een klein schermpje verse vlierbloesem, een takje munt en een schijfje limoen.
Serveer direct.
