Ga naar de inhoud
Zoeken naar:
Koken met Onkruid

Koken met Onkruid

Low-key Wild Cuisine

  • Koken met Onkruid
  • Recepten
    • Nieuw? Zo werkt het!
    • Hoofdgerecht
    • Soep
    • Salade
    • Dranken
      • Cocktail
      • Mocktail
      • Smoothie
      • Thee & Infusie
    • Snack
    • Brood & Banket
    • Dessert
    • Pesto & Spread
    • Jam & Gelei
  • Koken met Onkruid TV
  • Contact
Veldkers – avocado – limoen smoothie

Veldkers – avocado – limoen smoothie

Postelein–komkommerrolletjes met roomkaas

Postelein–komkommerrolletjes met roomkaas

Bramenjam met rode klaverbloesem

Bramenjam met rode klaverbloesem

Oesterzwamsalade met ijsbergsla en Avondkoekoeksbloem-dressing

Oesterzwamsalade met ijsbergsla en Avondkoekoeksbloem-dressing

Bijvoet Aardappelsoep recept

Bijvoet Aardappelsoep

Kamille & vogelmuur kalmerende infusie

Kamille & vogelmuur kalmerende infusie

Robertskruid-kruidenpesto

Robertskruid-kruidenpesto

Brandnetel Rum Cooler cocktail

Brandnetel Rum Cooler (cocktail)

Paardenbloem–honing nougat

Paardenbloem–honing nougat

Daslook–kaas quiche

Daslook–kaas quiche

Waterkers-limoengelei
Jam & Gelei

Waterkers–limoengelei

23/12/202522/12/2025

Heldere, frisse gelei met de peperige bite van waterkers en het frisse zuur van limoen. Licht pittig en verkwikkend van smaak.

Recept delen
Lees verder
Kiwi–appel–citroenmelissejam
Jam & Gelei

Kiwi–appel–citroenmelissejam

25/12/202522/12/2025

Frisse, heldere jam van kiwi en Elstar-appel met aromatische citroenmelisse. Licht zuur, fruitig en verfijnd groen van smaak. Een zomerse onkruidjam die mooi in balans is.

Recept delen
Lees verder
Sinaasappel–zuringmarmelade
Jam & Gelei

Sinaasappel–zuringmarmelade

24/12/202522/12/2025

Frisse, licht bittere marmelade van sinaasappel met jonge zuring. Klassiek en tegelijk verrassend groen van smaak. Perfect voor ontbijt, toast en hartige combinaties.

Recept delen
Lees verder
Ananas–citroenmelissejam
Jam & Gelei

Ananas–citroenmelissejam

24/12/202521/12/2025

Zonnige, tropische jam van ananas met frisse citroenmelisse. Zoet en aromatisch, met een lichte citrustoets die de ananas optilt zonder te overheersen.

Recept delen
Lees verder
Kliswortel–pruimenjam
Jam & Gelei

Kliswortel–pruimenjam

24/12/202521/12/2025

Diepe, fruitige pruimenjam met de aardse, licht nootachtige smaak van kliswortel. Warm, vol en herfstachtig van karakter. Heerlijk op brood, bij yoghurt of als begeleider bij kaas.

Recept delen
Lees verder
Peer-daslookjam
Jam & Gelei

Peer-daslookjam

24/12/202521/12/2025

Zachtzoete peerjam met aromatische daslook. Mild hartig, fris en elegant van smaak. Heerlijk bij kaas, op brood of als begeleider bij hartige gerechten.

Recept delen
Lees verder
Melganzenvoet–druivenconfituur met pijnboompit
Pesto & Spread

Melganzenvoet–druivenconfituur met pijnboompit

24/12/202521/12/2025

Rijke, zachte confituur van druiven en melganzenvoet met gemalen pijnboompitten. Licht zoet, aards en romig van smaak. Heerlijk bij kaas, notenbrood of als bijzondere spread.

Recept delen
Lees verder
Vogelmuur–galiameloengelei
Jam & Gelei

Vogelmuur–galiameloengelei

24/12/202521/12/2025

Lichte, zomerse gelei van galiameloen met frisse vogelmuur. Subtiel zoet, zacht groen en verfijnd van smaak. Heerlijk op brood, bij yoghurt of als frisse tegenhanger bij kaas.

Recept delen
Lees verder
Frambozenjam met hondsdraf
Jam & Gelei

Frambozenjam met hondsdraf

24/12/202521/12/2025

Aromatische frambozenjam met de warme, kruidige smaak van hondsdraf. Fruitig en vol, met een subtiele bitterheid die de jam volwassen en gelaagd maakt.

Recept delen
Lees verder
Brandnetel-blauwe bessenjam
Jam & Gelei

Brandnetel-blauwe bessenjam

23/12/202521/12/2025

Diep paarse jam van blauwe bessen met jonge brandnetel. Fruitig en vol van smaak, met een zachte groene ondertoon die extra diepte geeft zonder te overheersen.

Recept delen
Lees verder

Berichten paginering

Vorige Pagina 1 … Pagina 11 Pagina 12 Pagina 13 … Pagina 26 Volgende

Welkom bij Koken met Onkruid

De Koken met Onkruid-website is een onderdeel van Lemon Concepts. Vanuit ons hoveniersbedrijf Mijn Tuinonderhoud zien we dagelijks dat onkruid vaak als lastig en ongewenst wordt beschouwd. Dat kan anders. Met Koken met Onkruid laten we zien hoe verrassend, smaakvol en veelzijdig wilde planten kunnen zijn. We wensen je veel plezier met de recepten!

Meer over Mijn Tuinonderhoud →

Nieuwe recepten

  • Veldkers – avocado – limoen smoothie
  • Postelein–komkommerrolletjes met roomkaas
  • Bramenjam met rode klaverbloesem
  • Oesterzwamsalade met ijsbergsla en Avondkoekoeksbloem-dressing
  • Bijvoet Aardappelsoep

Categorieën

  • Brood & Banket
  • Cocktail
  • Dessert
  • Hoofdgerecht
  • Jam & Gelei
  • Mocktail
  • Pesto & Spread
  • Salade
  • Smoothie
  • Snack
  • Soep
  • Thee & Infusie

Copyright 2025. Alle rechten voorbehouden Lemon Concepts BV. | Privacyverklaring

Copyright 2025. Alle rechten voorbehouden Lemon Concepts BV. | Privacyverklaring Blossom Recipe | Ontwikkeld door Blossom Themes. Mogelijk gemaakt door WordPress.