Ga naar de inhoud
Zoeken naar:
Koken met Onkruid

Koken met Onkruid

Low-key Wild Cuisine

  • Koken met Onkruid
  • Recepten
    • Soep
    • Salade
    • Drank
    • Dessert
    • Snack
    • Thee & Infusie
    • Pesto & Spread
    • Jam & Gelei
    • Hoofdgerecht
  • Koken met Onkruid TV
  • Contact
Zuring–citroen custard met havertopping

Zuring–citroen custard met havertopping

Brandnetel–chocolade fudge

Brandnetel–chocolade fudge

Kliswortel–peer tarte tatin

Kliswortel–peer tarte tatin

Vlierbloesem–rijstpudding

Vlierbloesem–rijstpudding

Kliswortel–pruimenjam
Jam & Gelei

Kliswortel–pruimenjam

24/12/202521/12/2025

Diepe, fruitige pruimenjam met de aardse, licht nootachtige smaak van kliswortel. Warm, vol en herfstachtig van karakter. Heerlijk op brood, bij yoghurt of als begeleider bij kaas.

Recept delen
Lees verder
Peer-daslookjam
Jam & Gelei

Peer-daslookjam

24/12/202521/12/2025

Zachtzoete peerjam met aromatische daslook. Mild hartig, fris en elegant van smaak. Heerlijk bij kaas, op brood of als begeleider bij hartige gerechten.

Recept delen
Lees verder
Melganzenvoet–druivenconfituur met pijnboompit
Pesto & Spread

Melganzenvoet–druivenconfituur met pijnboompit

24/12/202521/12/2025

Rijke, zachte confituur van druiven en melganzenvoet met gemalen pijnboompitten. Licht zoet, aards en romig van smaak. Heerlijk bij kaas, notenbrood of als bijzondere spread.

Recept delen
Lees verder
Vogelmuur–galiameloengelei
Jam & Gelei

Vogelmuur–galiameloengelei

24/12/202521/12/2025

Lichte, zomerse gelei van galiameloen met frisse vogelmuur. Subtiel zoet, zacht groen en verfijnd van smaak. Heerlijk op brood, bij yoghurt of als frisse tegenhanger bij kaas.

Recept delen
Lees verder
Frambozenjam met hondsdraf
Jam & Gelei

Frambozenjam met hondsdraf

24/12/202521/12/2025

Aromatische frambozenjam met de warme, kruidige smaak van hondsdraf. Fruitig en vol, met een subtiele bitterheid die de jam volwassen en gelaagd maakt.

Recept delen
Lees verder
Brandnetel-blauwe bessenjam
Jam & Gelei

Brandnetel-blauwe bessenjam

23/12/202521/12/2025

Diep paarse jam van blauwe bessen met jonge brandnetel. Fruitig en vol van smaak, met een zachte groene ondertoon die extra diepte geeft zonder te overheersen.

Recept delen
Lees verder
Paardenbloem-peer chutney met walnoot
Jam & Gelei

Paardenbloem-peer chutney met walnoot

23/12/202521/12/2025

Chutney-achtige bereiding van peer, paardenbloem en walnoot. Licht zoet, zacht bitter en warm nootachtig van smaak. Heerlijk bij kaas, brood of hartige gerechten.

Recept delen
Lees verder
Pinksterbloem-aardbeienjam
Jam & Gelei

Pinksterbloem-aardbeienjam

23/12/202521/12/2025

Zachte aardbeienjam met licht peperige bloemige tonen.

Recept delen
Lees verder
Zuring-citroengelei
Jam & Gelei

Zuring-citroengelei

23/12/202521/12/2025

Frisse, heldere gelei met de natuurlijke zuren van zuring en een lichte citrustoets. Verkwikkend en perfect bij brood, yoghurt of kaas.

Recept delen
Lees verder
Rode bes & hondsdrafgelei
Jam & Gelei

Rode bes & hondsdrafgelei

23/12/202521/12/2025

Heldere rode-bessengelei met een warme, kruidige ondertoon van hondsdraf. Friszuur en aromatisch, heerlijk bij brood, kaas of yoghurt.

Recept delen
Lees verder

Berichten paginering

Vorige Pagina 1 … Pagina 3 Pagina 4 Pagina 5 … Pagina 18 Volgende

Welkom bij Koken met Onkruid

De Koken met Onkruid-website is een onderdeel van Lemon Concepts. Vanuit ons hoveniersbedrijf Mijn Tuinonderhoud zien we dagelijks dat onkruid vaak als lastig en ongewenst wordt beschouwd. Dat kan anders. Met Koken met Onkruid laten we zien hoe verrassend, smaakvol en veelzijdig wilde planten kunnen zijn. We wensen je veel plezier met de recepten!

Meer over Mijn Tuinonderhoud →

Nieuwe recepten

  • Zuring–citroen custard met havertopping
  • Brandnetel–chocolade fudge
  • Kliswortel–peer tarte tatin
  • Vlierbloesem–rijstpudding
  • Citroenmelisse–cheesecake

Categorieën

  • Dessert
  • Drank
  • Hoofdgerecht
  • Jam & Gelei
  • Pesto & Spread
  • Salade
  • Snack
  • Soep
  • Thee & Infusie

Copyright 2025. Alle rechten voorbehouden Lemon Concepts BV. | Privacyverklaring

Copyright 2025. Alle rechten voorbehouden Lemon Concepts BV. | Privacyverklaring Blossom Recipe | Ontwikkeld door Blossom Themes. Mogelijk gemaakt door WordPress.