Daslook – avocado – citroen smoothie

Hartige groene smoothie met een uitgesproken daslook-smaak.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 3 minuten min

Bereidingstijd 2 minuten min

Porties: 2 glazen

Gang: Drankjes

Ingrediënten Materiaal Bereiding

Ingrediënten

  

• 1 hand daslook
• 1 rijpe avocado
• sap van ½ citroen
• 250 ml water

Materiaal

• 1 snijplank + mes
• 1 blender

Bereiding

 

1. Was de daslook goed.
2. Schil de avocado.
3. Blend alles tot een romige smoothie.

Wat is Daslook?
De bollen en bladeren van Daslook (Allium ursinum) zijn eetbaar met een knoflookachtige smaak en worden culinair gebruikt. Het bevat Vitamine C, A, B6 en Foliumzuur (B11). Ook heeft het mineralen zoals Kalium, Calcium, Magnesium en IJzer

🌿 Meer wilde kookinspiratie?
Ontdek het e-book 50 Tinten Onkruid – met 50 soorten onkruid, hun kenmerken en toepassingen.
👉 Bekijk het e-book