Daslook Green Tonic (mocktail)

Een hartige, frisse mocktail met de milde knoflooksmaak van daslook. Kruidig, levendig en heerlijk verfrissend bij warm weer.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 9 minuten min

Bereidingstijd 6 minuten min

Porties: 1 personen

Gang: Drankjes

Ingrediënten Materiaal Bereiding

Ingrediënten

  

• 2 kleine blaadjes daslook
• 1 dun plakje komkommer
• 1 tl citroensap
• 150 ml tonic water
• ijsblokjes
• komkommerschil voor garnerin

Materiaal

• 1 snijplank + mes
• 1 glas
• 1 roerstaaf

Bereiding

 

1. Kneus daslook licht in een glas.
2. Voeg komkommer en citroen toe.
3. Giet tonic water erbij en vul met ijs.
4. Serveer direct voor de beste smaak.

Let op
Gebruik kleine hoeveelheden Daslook om de smaak fris te houden. Niet geschikt bij knoflookallergie.

Wat is Daslook?
De bollen en bladeren van Daslook (Allium ursinum) zijn eetbaar met een knoflookachtige smaak en worden culinair gebruikt. Het bevat Vitamine C, A, B6 en Foliumzuur (B11). Ook heeft het mineralen zoals Kalium, Calcium, Magnesium en IJzer.

🌿 Meer recepten met wilde planten?
Bekijk het e-book 50 Tinten Onkruid.
👉 Bekijk het e-book