Een frisse mocktail met kleefkruid, appel en gemberbier. De Kleefkruid & Appel Mocktail Mule is licht kruidig, sprankelend en heerlijk dorstlessend met een natuurlijke groene twist.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 9

Bereidingstijd 7

Porties: 1 personen

Gang: Drankjes

Ingrediënten Materiaal Bereiding

Ingrediënten

3 jonge stengels kleefkruid fijngehakt
50 ml troebele appelsap
Sap van ¼ limoen
120 ml gemberbier alcoholvrij
IJsblokjes
Appelschijfje voor garnering

Materiaal

1 snijplank + mes
1 glas
1 roerstaaf

Bereiding

Kneus het kleefkruid licht in een glas.
Voeg appelsap en limoensap toe en roer kort.
Vul met ijs en schenk het gemberbier erbij.
Garneer met een appelpartje.

Let op
Gebruik jong kleefkruid (de zachte lentestengels).

Wat is Kleefkruid?
Kleefkruid (Galium aparine) biedt medicinale voordelen als diureticum, ondersteunt urinewegen en lymfestelsel en de jonge scheuten zijn rijk aan vitamine C en K. Traditioneel wordt het onder andere gebruikt als koffiesurrogaat.

🌿 Meer recepten met wilde planten?
Bekijk het e-book 50 Tinten Onkruid.
👉 Bekijk het e-book

Recept delen