Heermoes Lime Fizz (mocktail)

Een frisse, kruidige mocktail met heermoes, limoen en bruiswater. Rijk aan mineralen en heerlijk verfrissend – een sprankelende drank vol vitaliteit.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 7 minuten min

Bereidingstijd 5 minuten min

Porties: 1 personen

Gang: Drankjes

Ingrediënten Materiaal Bereiding

Ingrediënten

  

• 2 jonge takjes heermoes
• sap van 1 limoen
• 1 tl honing of agavesiroop
• 300 ml bruiswater
• ijsblokjes
• limoenschijfje of takje munt als garnering

Materiaal

• 1 glas
• 1 roerstaaf

Bereiding

 

1. Doe heermoes, limoensap en honing in een glas en kneus licht met een lepel.
2. Vul met ijs en giet het bruiswater erbij.
3. Roer kort om en garneer met munt of limoen.
4. Serveer direct, koel en bruisend.

Let op
Gebruik jonge, groene heermoes en vermijd planten van vochtige of vervuilde grond. Niet geschikt tijdens zwangerschap.

Wat is Heermoes?
Heermoes (Equisetum arvense) staat bekend om zijn uitzonderlijk hoge gehalte aan silicium, een mineraal dat bijdraagt aan sterke haren, nagels en bindweefsels. De plant bevat daarnaast kalium, magnesium en antioxidanten die het lichaam op een natuurlijke manier ondersteunen. Traditioneel wordt heermoes ingezet voor het behoud van een gezonde huid, ter ondersteuning van het urinestelsel en vanwege zijn licht adstringerende eigenschappen. De jonge scheuten kunnen in kleine hoeveelheden gebruikt worden in drankjes of gerechten en geven een subtiele, aardse kruidentoon.

🌿 Meer wilde drankideeën?
Bekijk het e-book 50 Tinten Onkruid – met 50 eetbare planten, kenmerken en toepassingen.
👉 Bekijk het e-book