Weegbree Lemon Mint Cooler (mocktail)

Een verkoelende mocktail met frisse citroen en een zachte muntachtige toets van weegbree.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 9 minuten min

Bereidingstijd 5 minuten min

Porties: 1 personen

Gang: Drankjes

Ingrediënten Materiaal Bereiding

Ingrediënten

  

• 4 jonge weegbreeblaadjes
• 2 muntblaadjes
• Sap van ½ citroen
• 1 tl honing
• 150 ml bruiswater
• IJsblokjes

Materiaal

• 1 glas
• 1 roerstaaf

Bereiding

 

1. Kneus weegbree en munt licht in een glas.
2. Voeg citroen en honing toe.
3. Vul met ijs en bruiswater.
4. Roer kort en serveer direct.

Let op
Gebruik jonge weegbreeblaadjes—die zijn zachter en frisser.

Wat is Weegbree?
Weegbree (Plantago spp.) is een veelzijdig kruid met geneeskrachtige eigenschappen. De vezelrijke zaden ondersteunen de spijsvertering, helpen bij constipatie en diarree, en verzachten de luchtwegen bij hoest. Traditioneel wordt het ook gebruikt voor mild diuretisch effect en algemene gezondheidsondersteuning. Het bevat Vitamine A, C, K en B-vitaminen in kleine hoeveelheden. Ook bevat het mineralen zoals Calcium, Kalium, Magnesium en Fosfor.

🌿 Meer recepten met wilde planten?
Bekijk het e-book 50 Tinten Onkruid.
👉 Bekijk het e-book