Koken met Onkruid

Een subtiel bittere infusie van jonge kompassla. Elegant en licht — vergelijkbaar met zachte digestieven. Gebruik jonge blaadjes voor een mildere smaak.

Een zachte, licht bloemige thee van paarse dovenetelblaadjes en bloemetjes. Een subtiele, rustgevende infusie met een prachtige tint.

Een friszuur, zachtroze infusie van jonge zuringbloemen en een vleugje citrus. Helder, sprankelend en verrassend verfrissend.

Een krachtige, mineraalrijke infusie van heermoes. Helder, kruidig en traditioneel gebruikt als ondersteunend kruidendrankje. Gebruik altijd een kleine hoeveelheid.

Een zachte bladinfusie van melganzenvoet, met een lichte spinazieachtige smaak. Mild, frisgroen en ideaal als dagelijkse kruidendrank.

Een aardszoete thee van gedroogde of verse kliswortel. Zacht, verwarmend en verrassend vol van smaak.

Een zachte, lichtzoete thee met een subtiel bloemig aroma van rode of witte klaverbloesems. Een rustgevende wilde kruidenthee.

Een aromatische infusie van hondsdraf met een zacht muntachtig aroma. Verfrissend, licht kruidig en verrassend zacht.

Een zachte, milde groene infusie van vogelmuur. Subtiel, fris en perfect als licht rustgevende dagelijkse kruideninfusie.

Een mineraalrijke thee van brandnetel met een frisse citrusgeur van limoenblad. Helder, verwarmend en heerlijk zachtgroen.