Koken met Onkruid

Vriesblokjes van paarse dovennetel, banaan en citroen: ideaal om smoothies of sapjes snel te verrijken met kleur, voedingsstoffen en milde kruidensmaak.

Zoete, zachte gummies van kaasjeskruidblad en bloesem, gezoet met honing. De plant bevat slijmstoffen die zorgen voor een natuurlijke, zachte gelstructuur.

Een hartige snack met wilde daslook: kruidige popcorn met parmezaan, olijfolie en een vleugje knoflookaroma uit de natuur. Licht, snel en vol smaak.

Fris-zure snackballetjes op basis van dadels, havermout, zuringblad en limoen. Raw, vegan, glutenvrij en ideaal als snelle energieboost.

Kruidige, voedzame balletjes van gestoomde melganzenvoet, pitten en havermout. Ideaal als gezonde meeneem-snack of warme borrelhap.

Dunne reepjes kliswortel, licht gekruid en krokant gebakken. Een vezelrijke snack met aardse smaak – een gezond alternatief voor aardappelfriet.

Knapperige, frisse snackwraps gevuld met postelein, avocado en een limoendressing. Ideaal als lichte lunch of gezonde borrelhap.

Krokante, voedzame crackers met fijngesneden brandnetelblad, zaden en kruiden. Rijk aan ijzer, mineralen en eiwitten – ideaal als hartige snack.

Een zachte, groene variatie op klassieke hummus, verrijkt met verse vogelmuurblaadjes. Mild van smaak, rijk aan mineralen en perfect bij crackers, brood of rauwkost.