Citroenmelisse Garnalen Poké Bowl
Poké Bowl

Citroenmelisse Garnalen Poké Bowl

Citroenmelisse

Sappige garnalen, romige avocado en frisse citroenmelisse zorgen samen voor een lichte en zomerse Poké Bowl. De subtiele citroenaroma's geven dit gerecht een verrassend frisse smaak.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Porties: 2 personen

Ingrediënten
  

  • 150 g sushirijst
  • 200 g grote garnalen
  • ½ avocado
  • ½ komkommer
  • 1 kleine wortel
  • 50 g edamame
  • 2 el fijngesneden citroenmelisse
  • rode kool
  • sesam
  • Dressing
  • 2 el Griekse yoghurt
  • 1 el mayonaise
  • 1 tl citroensap
  • 1 tl honing
  • peper en zout

Materiaal

  • pan
  • koekenpan
  • snijplank
  • Koksmes
  • mengkom
  • 2 serveerkommen

Bereiding
 

  1. Kook de rijst.
  2. Bak de garnalen kort goudbruin.
  3. Snijd alle groenten.
  4. Meng de dressing.
  5. Verdeel rijst en toppings.
  6. Strooi de citroenmelisse over de garnalen.
  7. Serveer met de frisse dressing.

Tip

Voeg de citroenmelisse pas op het einde toe zodat het frisse aroma behouden blijft.

Wist je dat?

🌿 Citroenmelisse behoort tot de lipbloemenfamilie en verspreidt een heerlijke citroengeur zodra je de blaadjes kneust. De plant wordt al honderden jaren gebruikt in thee, desserts en frisse zomergerechten.

Recept delen

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.